“บี คริสปี้” (B CRIZPY) ขนมบราวนี่สูตรเด็ด จากเอสเอ็มอี จ.พิษณุโลก แจ้งเกิดการต่อยอดความชื่นชอบทำขนม จนเป็นขนมโดดเด่น อร่อยจนเกินต้าน ในชิมแล้ว มักหยุดไม่อยู่ ยิ่งได้รับการสนับสนุนจากธนาคารพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมแห่งประเทศไทย (ธพว.) หรือ SME D Bank มาช่วยเติมทุนคู่พัฒนาผลิตภัณฑ์ให้มีมาตรฐาน และลงทุนซื้อเครื่องจักร ทำให้มีกำลังผลิตที่เพียงพอ ช่วยติดปีกธุรกิจ สามารถส่งมอบกระจายความอร่อยแก่ผู้บริโภคทั่วประเทศ
การตอบรับที่ดีจากลูกค้าเป็นแรงผลักดันธุรกิจของ นางสาววิชุดา ชละเอม กรรมการผู้จัดการ บริษัท เจ็นกรีนสแน็ค จำกัด ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายบราวนี่อบกรอบและบราวนี่สด แบรนด์ “บีคริสปี้” จังหวัดพิษณุโลก
“ธุรกิจนี้เป็นการต่อยอดจากธุรกิจร้านกาแฟที่เราทำอยู่ และความชื่นชอบทำขนมอยู่แล้ว ทำให้มีขนมบราวนี่สูตรเฉพาะของร้านไปวางจำหน่าย ซึ่งได้รับการตอบรับที่ดีจากนักศึกษามหาวิทยาลัยนเรศวร หรือประชาชนทั่วไปเป็นจำนวนมาก ทำให้ตัวเองจึงมีแนวคิดต่อยอดธุรกิจ ผลิตบราวนี่อบกรอบ เพื่อกระจายสินค้าไปตามจุดต่าง ๆ ทั่วประเทศให้กับผู้บริโภคได้ลิ้มลอง” สาวเก่ง เล่าจุดสตาร์ทธุรกิจเมื่อปี 2559
จุดเด่นของ “บี คริสปี้” เกิดจากคุณภาพที่อัดแน่น เลือกใช้วัตถุดิบพรีเมี่ยม ใช้เนยแท้ ไม่ผสมมาการีน ขณะที่การผลิตอยู่บนมาตรฐานครบถ้วน ไม่ว่าจะเป็น อย. ฮาลาล GHP และ HACCP สร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภคได้เป็นอย่างดี โดยสินค้าอายุเก็บได้นานถึง 1 ปี
รสชาติเข้มข้น กรอบอร่อยกำลังดี เปิดซอยปุ๊ป หมดปั๊ป เพราะใครกินก็ติดใจ หยุดไม่อยู่ ทำให้ได้รับการตอบรับที่ดีจากผู้บริโภคอย่างต่อเนื่อง ช่วยให้ตลาดเติบโต ขายในประเทศกว่า 80% และส่งออก ต่างประเทศ 20% เช่น ฮ่องกง จีน ไต้หวัน รวมถึงประเทศเพื่อนบ้าน กลุ่มลูกค้าหลัก ส่วนใหญ่เป็นวัยเด็กประถมไปจนถึงวัยรุ่น
สินค้ามี 2 ขนาด แบ่งเป็น บราวนี่อบกรอบ ขนาด 45 กรัม มี 4 รสชาติ ได้แก่ อัลมอนด์ ช็อคชิพ ชาเขียวและ ไรซ์เบอร์รี่อัลมอนด์ จำหน่ายในห้างสรรพสินค้าชั้นนำ และบราวนี่อบกรอบ บีคริสปี้ ทูโก ขนาด 20 กรัม มี 3 รสชาติ ช็อคโกแลต รสนมฮอกไกโด กล้วยหอมช็อคชิพ จำหน่ายเฉพาะช่องทางออนไลน์ มีตัวแทนจำหน่ายทั่วประเทศ
นางสาววิชุดา เล่าถึงสถานการณ์โควิด-19 ที่ผ่านมา ส่งผลกระทบต่อธุรกิจในระยะแรก เนื่องจากผู้บริโภคไม่สามารถเดินทางออกมาซื้อสินค้า รวมถึง ไม่สามารถออกบูธขายสินค้าได้ ทำให้เราต้องปรับตัว เน้นขายผ่านช่องทางออนไลน์เพิ่มขึ้น และทำการประชาสัมพันธ์ผ่าน Social Media ทั้ง Instagram และ Tiktok ซึ่งได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก
นอกจากนั้นธุรกิจ “บี คริสปี้” ยังต่อประโยชน์กลับคืนสู่สังคม โดยสนับสนุนให้น้อง ๆ ที่เป็นนักเรียน นักศึกษา มาเป็นทีมงาน สมัครตัวแทนขายสินค้าราคาส่ง นอกจากจะเป็นการช่วยโปรโมทสินค้าแล้ว ยังเป็นการช่วยให้น้อง ๆ มีอาชีพเสริมและรายได้อีกด้วย
ปฏิเสธไม่ได้ว่า การทำธุรกิจจำเป็นต้องใช้ “เงินทุน” โดยธนาคารพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมแห่งประเทศไทย (ธพว.) หรือ SME D Bank เข้ามาสนับสนุนตั้งแต่ปี 2560 ช่วยเติมทุนเพื่อซื้อเครื่องจักร ช่วยยกระดับการผลิต จากนั้น ช่วยเหลือต่อเนื่องผ่านการเติมทุนเพิ่มเพื่อเสริมสภาพคล่อง ควบคู่กับช่วยพัฒนา และสนับสนุนด้านการตลาด
“SME D Bank มีส่วนสำคัญกับธุรกิจอย่างมาก เพราะเข้ามาดูแลธุรกิจตั้งแต่เราเริ่มตั้งไข่ ช่วยให้เรามีเครื่องจักรที่ทันสมัย โดยสินเชื่อที่ได้รับ อัตราดอกเบี้ยถูก ทำให้เราสามารถบริหารจัดการต้นทุนธุรกิจได้ง่าย และกล้าที่จะลงทุนต่อเนื่อง นอกจากจะผลิตสินค้าภายใต้แบรนด์ตัวเองแล้ว ยังรับผลิต OEM ให้ลูกค้าที่สนใจ นอกจากนั้น SME D Bank ยังช่วยให้เราเป็นที่รู้จักกับผู้บริโภคเพิ่มขึ้น จากการทำประชาสัมพันธ์ ผ่าน E-book “95 SMEs D Story” ที่เราได้รับคัดเลือกเป็น 1 ใน 95 สาขาที่เป็นต้นแบบแห่งความมุ่งมั่น ทุ่มเท ยกระดับพัฒนาศักยภาพ” นางสาววิชุดา ระบุ
เจ้าของธุรกิจทิ้งท้ายว่า เป้าหมายในอนาคตคือการขยายตลาดไปยังต่างประเทศเพิ่มขึ้น โดยใช้จุดเด่นของสินค้าที่สามารถเก็บไว้ได้นานถึง 1 ปี นอกจากนั้น จะเพิ่มกำลังการผลิตรองรับความต้องการลูกค้าด้วยเครื่องจักรที่มีมาตรฐาน และการมี SME D Bank คอยสนับสนุนอย่างต่อเนื่อง มั่นใจว่า จะทำให้สามารถเติบโตอย่างเต็มกำลัง และไปถึงเป้าหมายได้สำเร็จ
สนใจติดต่อ
บริษัท เจ็นกรีนสแน็ค จำกัด
173/22-23 หมู่ที่ 7
ตำบลท่าโพธิ์ อำเภอเมืองพิษณุโลก
จ.พิษณุโลก 65000
ไลน์ : @Bcrizpy
โทร. : 0953581789
เฟซบุ๊ก : Bcrizpy
อินสตาแกรม : bcrizpy_official_by_p’eveBcrizpy
