นายมาร์เทน เคหราดร์ กรรมการผู้จัดการกลุ่มธุรกิจโปรตีนทางเลือก บริษัท ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) แบรนด์ OMG Meat (โอเอ็มจี มีท) ผู้นำการผลิตโปรตีนจากพืช (Plant-based meat and seafood) ของไทย ภายใต้บริษัท ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) เปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ล่าสุด “Plant – based shrimp dumpling เกี๊ยวกุ้งจากพืช” หนึ่งในผลงานการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากศูนย์นวัตกรรมไทยยูเนี่ยนที่มีความเชี่ยวชาญด้านอาหารทะเล มุ่งตอบโจทย์สำหรับคนรักอาหารทะเลและรักสุขภาพ เพราะไม่มีคอเลสตรอรอล มาพร้อมแคลเลอรี่ต่ำ มีไฟเบอร์ โปรตีน และแคลเซียมสูง และผู้ที่แพ้อาหารทะเลสามารถทานได้ 1 แพ็ค ขนาด 125 กรัม บรรจุ 5 ชิ้น ราคาเพียง 110 บาท
“เมนู Shrimp Dumpling หรือ เกี๊ยวกุ้งจากพืช เป็นอีกหนึ่งความภูมิใจของบริษัทฯ เพราะเกิดจากการนำเอาข้อมูล ความต้องการ และพฤติกรรมผู้บริโภคมาต่อยอดพัฒนาเมนูใหม่ที่อร่อยและอุดมไปด้วยคุณประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพ โดยใช้นวัตกรรมอาหารแนวใหม่แปรรูปพืชให้มีรสสัมผัสและรสชาติความใกล้เคียงกับเนื้อสัตว์ โดยยังคงคุณค่าทางอาหารและให้โปรตีนสูง นับเป็น Plant Based ที่เป็นมิตรต่อสุขภาพ ดีต่อท้องทะเล เพราะคำนึงถึงสวัสดิภาพสัตว์ (animal welfare) เพื่อให้ทุกคำเป็นคำที่ใช่ ใช่ต่อสุขภาพ ใช่ต่อความรู้สึก และใช่ต่อโลก” นายมาร์เทน กล่าว
