ขนมหม้อแกงเมืองเพชร เตรียมขึ้นเล้าจ์การบินไทย

นางธิวัลรัตน์ อังกินันทน์ ส.ส.เพชรบุรี ร่วมกับ นายประวิทย์ เครือทรัพย์ ผู้บริหารบริษัท เพชรบุรี ไทยดีเสิร์ท จำกัด และเลขาธิการสภาอุตสาหกรรมจังหวัดเพชรบุรี ได้เข้าหารือกับนายนพดล เตี้ยบำรุงญาติ กรรมการผู้จัดการฝ่ายภาคพื้นของบริษัทการบินไทย จำกัด (มหาชน) เพื่อผลักดันให้ “ขนมหม้อแกง” ของดีขึ้นชื่อเมืองเพชร และขนมหวานตระกูลเมืองเพชรบุรี ได้ถูกนำไปให้บริการเป็นอาหารรองรับในห้องรับรองพิเศษ (เล้าจ์) ของการบินไทย

นางธิวัลรัตน์ เปิดเผยหลังการหารือว่า โครงการมีความเป็นไปได้สูงและขณะนี้อยู่ระหว่างขั้นตอนดำเนินการ หากสำเร็จจะถือเป็นการยกระดับขนมหม้อแกงจากสินค้าท้องถิ่นสู่ Soft Power ของจังหวัดเพชรบุรี เป็นอีกก้าวสำคัญที่ช่วยให้ผู้โดยสารทั้งไทยและต่างชาติได้รู้จักรสชาติความอร่อยแบบบ้าน ๆ ที่อยู่คู่คนเพชรมายาวนาน

ปัจจุบัน ขนมหม้อแกงของจังหวัดเพชรบุรีได้รับการยกระดับมาตรฐานการผลิต มีบรรจุภัณฑ์ทันสมัย และวางจำหน่ายในร้านสะดวกซื้อเซเว่นอีเลฟเว่นแล้ว แต่การเดินทางเข้าสู่เล้าจ์ของการบินไทย จะยิ่งเพิ่มโอกาสให้แบรนด์ท้องถิ่นเข้าถึงตลาดระดับสากลมากขึ้น โดยเฉพาะกลุ่มผู้โดยสารพรีเมียมและนักเดินทางต่างประเทศที่มักให้ความสนใจสินค้าไทยที่มีเรื่องราวเฉพาะถิ่น

“ชาวบ้านและผู้ประกอบการในพื้นที่ต่างคาดหวังว่า หากโครงการสำเร็จ จะช่วยเปิดประตูเศรษฐกิจใหม่ให้จังหวัดเพชรบุรี สร้างรายได้ให้ผู้ผลิตท้องถิ่น และทำให้คนทั่วโลกได้ลิ้มลองรสชาติ “หม้อแกงเมืองเพชร” ที่ขึ้นชื่อทั้งความหอม หวานมัน และเป็นเอกลักษณ์เฉพาะถิ่น” สส.เพชรบุรีกล่าว

นางธิวัลรัตน์ กล่าวทิ้งท้ายว่า ต้องขอขอบคุณการบินไทยที่เปิดโอกาสให้สินค้าท้องถิ่นมีเวทีสำคัญในการเติบโต เชื่อว่าหากเดินหน้าเต็มรูปแบบ จะเป็นเรื่องราวดี ๆ ที่ทำให้ชื่อเสียงจังหวัดเพชรบุรีดังไกลไปทั่วโลกแบบไม่ต้องพึ่งโฆษณาใหญ่โต แต่ให้รสชาติของหม้อแกงเป็นเครื่องเล่าเรื่องแทนเอง