วันที่ 11 กุมภาพันธ์ 2569 สินค้าออร์แกนิคไทยฟีเวอร์ ผู้สนใจแห่ชมแน่นบูธ ในงาน BIOFACH-World’s Leading Trade Fair for Organic Food 2026 ชี้คุณภาพสูงตอบโจทย์คนรักสายสุขภาพ สะท้อนถึงความนิยมและการยอมรับในคุณภาพ กระทรวงเกษตรฯ มั่นใจสินค้าออร์แกนิคไทยตอบโจทย์และเติบโตรับเทรนด์สุขภาพ มุ่งมั่นพัฒนาสินค้าคุณภาพสูง เพิ่มขีดความสามารถการแข่งขัน ส่งเสริมสร้างแบรนด์สินค้าดังไกลทั่วโลก นักลงทุนสนใจจับคู่ธุรกิจเน้นสร้างเครือข่าย ขยายโอกาสการค้าในตลาดต่างประเทศ
นายปณิธาน มีไชยโย ผู้อำนวยการองค์การตลาดเพื่อเกษตรกร (อ.ต.ก.) กล่าวว่า สินค้าออร์แกนิคไทยในงาน BIOFACH 2026 ได้รับความสนใจอย่างมาก มีผู้สนใจจากหลากหลายประเทศ อาทิ ยุโรป เอเชีย และตะวันออกกลาง นับเป็นความสำเร็จในการสร้างการรับรู้และภาพลักษณ์ที่ดีให้แก่สินค้าออร์แกนิคไทยในเวทีโลก สินค้าที่ได้รับความสนใจสูง ได้แก่ ข้าวหอมมะลิ ผลไม้และผักออร์แกนิค สมุนไพร เครื่องเทศ และอาหารสุขภาพ การเข้าร่วมงานครั้งนี้ยังเป็นโอกาสที่ดีของผู้ประกอบการไทยในการเจรจาจับคู่ธุรกิจ ขยายตลาดได้อย่างต่อเนื่อง เพราะสินค้าออร์แกนิคของไทยมีความหลากหลาย มีระบบมาตรฐานการผลิตและการรับรองที่ได้รับการยอมรับในระดับสากล รวมทั้งมีรสชาติและคุณภาพสินค้าที่โดดเด่นตอบโจทย์ตลาด โดยมียอดการสั่งซื้อเป็นจำนวนมากและมีการต่อยอดความร่วมมือในอนาคต
งาน BIOFACH 2026 จัดขึ้นระหว่างวันที่ 10-13 กุมภาพันธ์ 2026 ณ ศูนย์แสดงสินค้านูเรมเบิร์ก สหพันธ์สาธารณรัฐเยอรมันนี เป็นงานแสดงสินค้าด้านอาหารออร์แกนิคที่ใหญ่ที่สุดในโลก โดยมีทั้งผลิตภัณฑ์ นวัตกรรม การพบปะระหว่างผู้ประกอบการ การจับคู่ธุรกิจใหม่ๆ เป็นจุดนัดพบสำคัญระดับโลกของอุตสาหกรรมออร์แกนิค เป็นเวทีแลกเปลี่ยนความรู้ที่นักวิชาการ ผู้เชี่ยวชาญมาร่วมแลกเปลี่ยนวิสัยทัศน์ และยังเป็นพื้นที่ที่รวมเอาทั้งผู้ผลิต ผู้จัดจำหน่าย ผู้ค้าปลีกมากกว่า 2,200 บริษัทจากทั่วโลก นำสินค้าออร์แกนิคหลากหลายประเภทมาจัดแสดง เช่น วัตถุดิบเกษตรอินทรีย์ อาหารและเครื่องดื่ม ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและธรรมชาติ เวชสำอางออร์แกนิค เป็นต้น
ภายในงาน ประเทศไทยนำเสนอสินค้าเกษตรมูลค่าสูง สมุนไพรและซูเปอร์ฟูดส์ เช่น ขมิ้นชันผงออร์แกนิค ขมิ้นชัน ข่าผงออร์แกนิค มะรุมผงออร์แกนิค กลูเตนฟรี พาสต้าข้าวกล้องผสมผักเคลออร์แกนิค กลูเตนฟรี พาสต้าข้าวกล้องงอก แป้งกล้วยดิบออร์แกนิค และยังได้นำข้าวไทยและแป้งนวัตกรรม อาทิ ข้าวขาวหอมมะลิ 105 ข้าวหอมนิล ข้าวหอมมะลิแดง ข้าวกล้องหอมมะลิ ข้าวเหนียวขาว กข6 แป้งข้าวหอมมะลิ แป้งข้าวไรซ์เบอร์รี่ และแป้งขนมปังสำเร็จรูป ซึ่งได้รับความสนใจจากผู้เข้าชมเป็นจำนวนมาก
ผู้อำนวยการ อ.ต.ก. กล่าวเพิ่มเติมว่า ตลาดสินค้าออร์แกนิคโลกมีอัตราการเติบโตอย่างต่อเนื่อง สะท้อนถึงพฤติกรรมผู้บริโภคที่ให้ความสำคัญกับคุณภาพชีวิต ความปลอดภัยด้านอาหาร และการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม ส่งผลให้สินค้าออร์แกนิคเป็นสินค้าที่มีมูลค่าเพิ่มและมีศักยภาพการขยายตลาดในระยะยาว โดยประเทศไทยมีการพัฒนาสินค้าออร์แกนิคอย่างต่อเนื่อง ทั้งด้านพื้นที่เพาะปลูก ปริมาณผลผลิต และระบบการรับรองมาตรฐาน งาน BIOFACH 2026 จึงนับเป็นอีกเวทีสำคัญระดับโลกในการแสดงศักยภาพสินค้าออร์แกนิคของไทย และสามารถสร้างความเชื่อมั่นให้แก่คู่ค้าและนักลงทุนต่างประเทศ
